４つの材料を混ぜるだけ濃厚ガトーショコラのつくり方へのコメント

ちえこさん。こんにちは！前回頂いていたコメントこちらで確認できていませんでした。お返事お待たせしてしまって、ごめんなさい… この時期はとくに冷蔵庫から出したての卵は冷たいので、卵を常温に戻してから加えてみてください。湯煎があるので溶き卵を湯煎で人肌くらいまで温めて使うのがよいと思います。おいしくできますように！

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シラサカアサコより

February 21, 2014, 12:41 am

Yumingさん。ぜひぜひ♪ おいしくできますように(^^*)

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ちえこより

February 27, 2014, 7:05 am

ありがとうございました。卵を少し湯せんで温めてからやるようにしました。それでも最後の方少し分離してしまったのですが、バーミックスでガーッと混ぜたら美味しそうな生地になり、ほっとしました。あまり混ぜすぎないようにとのことだったのでバーミックスで混ぜてしまうのは躊躇したんですが、問題なく、出来上がりはとってもおいしかったです。彼にも喜んでもらえました。ありがとうございます。

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はちぽんより

February 21, 2014, 11:06 pm

はじめまして、毎年バレンタインには手作りのチョコレートを贈っていますが、今回初めてあさこさんのレシピで作ったガトーショコラ、誉められました。ありがとうございましたm(__)m めっちゃうまいです！

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Yukari より

March 13, 2014, 7:24 am

はじめまして(._.)♡ 今回2回目のガトーショコラ作りでした！今まで他のレシピを見ても上手く作れなかったのにあさこ食堂さんのレシピだと成功するんです！もう本当に嬉しくて美味しく出来て最近休みの日はガトーショコラばかり作っています！ただ粉砂糖が上手く綺麗に混ざりきらずに細かいダマっぽくなってしまうんです(´･_･`) 味には問題ないのですが…何かコツがあるのでしょうか？...

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